采收： 无论一熟茭或两熟茭，蔬菜脱水烘干机，秋茭采收期都于当地气温降至25℃以下开始，长江流域多在9月上旬，并可陆续采收到11月结束。具体因类型、品种和栽培管理不同略有先后。由于茭墩中的各个单株孕茭有先有后，必须多次采收，一般5~7天采收一次，盛收期每隔3~4天采收一次。采收一定要及时，如果过早采收，则茭肉尚未长足，如果过迟采收，则肉质茎发青发老，一般“露白”时正是采收适期。
脱水蔬菜市场前景
在市场上卖干菜的农民朋友，基本上都是原本自己打算留着吃的，见价格合适，就拿出来卖一些，有人说，如果大量加工这种干菜，那岂不是很赚钱吗？
面对这个问题，孙大爷摇头笑道：“脱水蔬菜虽然好吃，也赚钱，但制作起来，还是很麻烦的，就像你刚才说的豆角，如果少量制作还无所谓，如果大量制作，风险性和费用都非常大。
豆角虽然很好种植，但杀青后在哪里晾晒却是个问题，万一遇到不好的天气，豆角都有可能发霉变质的危险，这就需要有烘干设备，对咱农村人来讲，那是有钱人干的事情。再说了，蔬菜烘干机，干菜虽然好吃，但却不是常规蔬菜，由于价格比较贵，一般的家庭还真舍不得吃，这也是脱水蔬菜得不到大量推广的原因之一。
第三，脱水蔬菜制作简单，基本上没什么技术，没有技术含量的东西，就说明任何人都可以制作，所以，就没人敢投大量资金去批量生产，而且干菜属于品种多、产地多、季节性强的特点，也为批量生产带来了阻碍。”
但脱水蔬菜也有做的比较成功的，比如苔干，比如金针菜，如今都走向了全国各地，深受消费者的认同和喜爱。但干豆角、梅豆角、南瓜笋及蒜苔干等极具风味的干菜，还需要市场的契机和时间来打磨，说不定有一天，这些干菜就得到了更多人的认可，蔬菜烘干机厂家，这对于农民朋友的蔬菜种植，又多了一个赚钱的销售渠道。
你看好脱水蔬菜的前景吗？
收割的鲜菜置于太阳下晒瘪，晒瘪后，摘除烂叶，去除夹杂在菜心中的杂质，简单处理后把菜堆放在一起，让菜叶变黄，这样腌制成的干菜色泽金黄，蔬菜烘干机多少钱一台，口感鲜嫩。清水漂洗至少3次以上，晾晒将水分沥干。去除老根之后，切短，切短后再晾晒1天，然后切碎之后倒入腌制池，大部分农户用的是大水缸腌制，一层菜一层盐，有次序的倒入腌制容器中，压上重物，帮助脱水。
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